Carlos Mario Zuluaga

Carlos Mario Zuluaga

Ingeniero químico, magíster en ciencia y tecnología de alimentos y doctor en ingeniería de la Universidad Nacional de Colombia. Ha trabajado en los últimos años en proyectos financiados por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y el Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación  de Colciencias. Actualmente se desempeña como profesor en la facultad de ciencias agrarias de la Universidad Nacional de Colombia, en donde su trabajo investigativo está enfocado al área de procesos agroindustriales.

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